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下関といえば全国的に「ふぐ」が有名ですが、その中でも天然物のとらふぐを使って調理加工しました。
養殖物のとらふぐは一般的によく見られますが、天然物はあまり市場では見られません。
やはり天然物は養殖に比べ、味が淡白ながらも深い旨みがあり、身の締りが良いのも特徴です。
名称 冷凍ふぐ鍋 原材料名 ふぐ：標準和名　トラフグ（東シナ海）、とらふぐアラ、とらふぐ身ポン酢：醤油、米酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、かつおエキス、こんぶエキス（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 340gとらふぐアラ180g、とらふぐ身120g、ポン酢20g×2 賞味期限 処理年月日より冷凍保存（−18℃以下）で90日間 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 製造者 日本マリンフーズ有限会社山口県下関市豊浦町室津下1461-2ふぐ処理師登録番号6368号 【期日指定不可】　 　

下関といえば全国的に「ふぐ」が有名ですが、その中でも天然物のとらふぐを使って調理加工しました。
養殖物のとらふぐは一般的によく見られますが、天然物はあまり市場では見られません。
やはり天然物は養殖に比べ、味が淡白ながらも深い旨みがあり、身の締りが良いのも特徴です。
名称 ふぐ加工品（天然物） 原材料名 ふぐ：標準和名　トラフグ（東シナ海）刺身、皮、ヒレポン酢：醤油、発酵調味料（液状ぶどう糖、アルコール、米、本みりん、食塩、米こうじ）、醸造酢、ゆず果汁、砂糖（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 147g刺身80g、皮25g、ポン酢20g×2、ヒレ2g 賞味期限 製造年月日より冷凍保存（−18℃以下）で90日間 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 製造者 日本マリンフーズ有限会社山口県下関市大坪本町26-6ふぐ処理師登録番号6368号 【期日指定不可】　 　

新鮮なとらふぐを丁寧に仕上げ、鮮度を保つために真空パックし急速冷凍しました。
刺身は薄切りにしたものをブロック状にしています。
解凍後も鮮度と風味がそのまま楽しめるので、いつでも本格的なとらふぐ刺身をお召し上がりいただけます。
佐藤兄弟のこだわりが詰まったとらふぐをぜひご賞味ください。
返礼品名佐藤兄弟のとらふぐ刺身・とらふぐ鍋セット商品内容長崎県産養殖とらふぐ刺身(約65g)、とらふぐ鍋用身アラ(約300g)、ぽん酢、もみじおろし出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む30日出荷可能時期通期アレルギー・小麦包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名ヤマサ水産連絡先0956-28-0625関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税A112-R05

自然豊かな佐世保の海で育ったとらふぐを小分けパックして発送します。
海から上げてきた新鮮なものを即座に捌き、鮮度を保つために急速冷凍しています。
1袋2〜3人前なので少人数でも大人数でも楽しめます。
返礼品名｢訳あり｣とらふぐ鍋(1kg)商品内容長崎県産養殖とらふぐ鍋用身アラ5(各200g)出荷温度冷凍品質保持期限製造日含む30日出荷可能時期通期アレルギー包装対応包装不可のし対応簡易のし可事業者名ヤマサ水産連絡先0956-28-0625関連キーワード長崎 佐世保市 ふるさと納税A113-R05